BÄRNER FRITES
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Region Bern / Région Berne

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Nos paysans

 

 

 

 

Avec beaucoup de dévouement, nos paysans KADI terroir prennent grand soin, pendant 120 jours, des pommes de terre de la région de Berne de grande qualité. La nature des terrains et le climat de leurs terroirs sont à ce point idéals que nous utilisons la pomme de terre en totalité, y compris sa peau.

 

 

 

«KADI terroir est bon pour notre région. J’y participe volontiers.»

Michael Probst, Koppigen BE
Avec son frère Simon, Michael Probst dirige à Koppigen une exploitation agricole et laitière. La surface de culture pour les pommes de terre est de 15 hectares.

 

 

«Pour moi, il est important que les consommateurs sachent d’où viennent les aliments.»

Christian Wyss, Bütikofen BE
En 2005, Christian Wyss et sa femme ont repris l’exploitation de sa famille à Bütikofen pour la 4ème génération. 4,5 de ses 27 hectares de terre sont réservés aux pommes de terre.

 

«Je suis fier de pouvoir contribuer, à travers ma récolte de pommes de terre, à la production des délicieuses Bärner Frites.»

Hans Bracher, Ersigen BE
Hans Bracher et sa femme Anne exploitent des terres cultivées, pratiquent des cultures spécifiques comme les citrouilles pour la vente directe, cultivent un champ de fleurs que les gens viennent couper eux-mêmes et proposent des repas dans un espace réservé de leur ferme. Ils cultivent quatre hectares de pommes de terre.

100% Pommes de terre de la région Bernoise
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100% pommes de terre de la région Bernoise – 100% huile de tournesol suisse